Kardamom Hühnersuppe

Cardamom Chicken Soup

Lamm Mulligatawny Suppe

Lamb Mulligatawny Soup

Currycreme Suppe

Curry cream soup

Indische Linsensuppe

Indian lentil soup

Gemüsesuppe

Vegetable soup

Knoblauch-Ingwer Suppe

Garlic-­ginger soup

Gemischter Salat

Mixed Salad

Tanduri-Hühnchensalat

Tanduri-Chicken Salad

Gemüse Samosas (2 Stück)

Vegetables Samosas (2 pcs.)

Spinat Kebab (3 Stück)

Spinach Kebab (3 pcs.)

Gemischte Gemüse Pakoras

Mixed Vegetables Pakoras

Paneer (Käse) Pakoras

Cottage Cheese Pakoras

Lamm/Hühnchen Kebab

Lamb/Chicken Kebab

Nan natur

plain

Knoblauch Nan

Garlic

Peshawri Nan

Gefüllt mit getrockneten Früchten

stuffed with dry fruits

Paneer KäseNan

Cheese

Gemüse Nan

mit Gemüse gefülltes Vollkornbrot

stuffed vegetable bread

Keema Nan

mit Lammhackfleisch gefülltes Vollkornbrot

minced meat stuffed bread

Tanduri Roti

Brot aus Vollkornmehl

Bhatura

frittiertes Hefebrot

fried bread

Puri

frittiertes Vollkornbrot

Bombay Potatoes

gewürzte Kartoffeln ind. Art

spiced potatoes

Raita

Joghurt mit Einlage

vegetable Raita

Pulai Reis

Rice

Papadam 2 Stück

2 pcs.

Mango Chutney

Mixed Pickles

Alle folgenden Gerichte werden in einem holzkohlegeheizten

Lehmofen (Tandur), auf einem Spieß gegrillt und in einer

Gusseisen Pfanne mit Nan, Salat und Saucen serviert.

The following dishes are grilled in a charcoal fired clayoven,

on a skewer, and served on a zizzler with Nan, salad and sauces.

Tanduri Chicken Classic

1/2 mariniertes Hühnchen

Tanduri Chicken Malai

1/2 Hühnchen (Cashewnuss-Knoblauch-Joghurtmarinade)

1/2 Chicken (Cashewnut-garlic-Yogurt marinate)

Chicken Tikka Classic

Hühnchenbrustfilet in Tanduri Marinade

Chickenbreastfilet in Tanduri marinate

Chicken Tikka Kesri

Hühnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Marinade

Chickenbreastfilet in Saffron-Yogurt marinate

Barra Kebab

Marinierte Lammkotelettes (5 Stück)

Marinated Lambchops (5 pcs.)

Botti Kebab

Mariniertes Lammfilet (ca. 250g)

Marinated Lambfilet (appr. 250g)

Pork Tikka

Mariniertes Schweinefilet (ca. 250g)

Prawn Tikka

Marinierte Riesengarnelen (5 Stück)

Fisch Tikka

Mariniertes Fischfilet (ca. 200g)

Paneer Tikka

Marinierte Rahmkäsewürfel

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Basmati Rice will be served with all dishes.

Chicken Curry mit Spinat

Chicken Curry with spinach

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnchenbrustfilet in

gewürzter Tomaten-Zwiebel Sauce

Butter Chicken

gegrilltes Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Sahnesauce

Grilled Chickenbreastfilet in Tomato-Creamsauce

Chicken Jalfrezi

Hühnchenbrustfilet mit Erbsen in einer pikanten Gewürzsauce

Spiced Chickenbreastfilet with peas

Chicken Madras

Sehr scharfes Hühnchencurry in Tomatensauce

Very spicy Chickencurry

Chicken Vindaloo

Chicken Yakhni

Spezialität aus Kashmir mit Joghurt Sauce

Speciality from Kashmir with Yogurt sauce

Chicken Korma

Hühnchenbrustfilet in Kokos-Sahne Sauce

Mango Chicken

Mango-Currysauce

Tanduri Chicken Special

Tanduri Chicken Tikka in Fruchtsauce

Tanduri Chicken Tikka cooked in Fruitsauce

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Basmati Rice will be served with all dishes.

Lamm Curry mit Spinat

Lamb Curry with spinach

Lamm Curry mit Gemüse

Lamm Bhuna

Zwiebel-Tomatensauce (pikant)

Onion-Tomatosauce

Lamm Dansak

Lammcurry mit Linsen

Lambcurry with Lentils

Lamm Korma

Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce mit Rosinen

Coconutcreamsauce with Raisins

Lamm Vindaloo

Lamm Rogan Josh

Spezialität aus Kashmir

Fisch Goa

Pikante Kokosnusssauce

Spicy Coconutsauce

Riesengarnelencurry

Kingprawncurry

Riesengarnelen Jalfrezi

Riesengarnelen mit Erbsen in einer pikanten Gewürzsauce

Kingprawns with peas

Schweinefleisch Curry

Pork Curry

Ragout Bombay

Schweinefleisch in Morchel-, Champignon-, Weißweinsauce

Pork in Mushroom-Whitewinesauce

Pork Sabzi

Schweinefleischcurry mit gemischtem Gemüse

Porkcurry with mixed vegetables

Gewürzmischung der Indischen Nomaden;

zubereitet und serviert in einer Gusseisenpfanne

Hühnchen Balti

ChickenBalti

Lamm Balti

Lamb Balti

Fisch Balti

Fish Balti

Gedämpfter Basmatireis mit Rosinen,

verschiedenen Nüssen und Biranyi Gewürzen verfeinert.

Steamed Basmatirice with raisins, nuts and Buryani spices.

Gemüse Biryani

Vegetables Biryani

Hühnchen Biryani

Chicken Biryani

Lamm Biryani

Lamb Biryani

Garnelen Biryani

Kingprawn Biryani

Biryani Shafani

Hühnchen- und Lammfleisch

Chicken and Lamb

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Basmati Rice will be served with all dishes.

Gemischtes Gemüse Curry

Mixed Vegetable Curry

Aloo Gobi

Blumenkohl-Kartoffel Curry

Cauliflower-Potato Curry

Aloo Chole

Kichererbsen-Kartoffel Curry

Chickpeas-Potato Curry

Palak Paneer

Spinat mit hausgem. Rahmkäse

Spinach with homemade Cottage cheese

Aloo Saag

Spinat mit Kartoffeln

Spinach with Potatoes

Lotuswurzel Curry

Lotusroot Curry

Shahi Paneer

Haugem. Rahmkäse in Sahnesauce

Homemade Cottage Cheese in Creamsauce

Navratten Korma

Gemüse mit hausgem. Rahmkäse

Champignon-Erbsencurry

Champignon-Peas-Curry

Bangan Bartha

Auberginen Curry

Egg Plant Curry

Bindi Pyaz

Okraschoten mit Zwiebeln

Ladyfingers with Onions

Daal

Linsencurry (Gelb oder Dunkel)

Yellow or Daal Makhani

Ab 2 Personen

Tanduri Chicken,Chicken Korma

Ragout Bombay,Gem.Gemüse Curry

Ab 2 Personen

Chicken Tikka, Lamb Curry, Fisch Curry,

Palak Paneer, Gem. Gemüse Curry

Ab 2 Personen, 3 Gänge/Course Menü

Ab 2 Personen, 4 Gänge/Course Menü

Veg. Platte ab 2 Personen, 2 Gänge Menü

Palak Paneer, Gem. Gemüse Curry, Daal
und Reis

Chicken Curry, Lamb Curry, Pork Curry
und Reis

Tanduri Chicken, Chicken Tikka, Lamm
Sheesh Kebab, Chicken Sheesh Kebab,
King Prawn Tikka

Cinzano/Martini

Weiß oder rot, 5 cl

Sherry

5 cl

Pernod¹⁾

5 cl

Campari¹⁾

mit Soda oder Orangensaft

Gin-Tonic²⁾

5 cl

Gin-Mango²⁾

5 cl

Jever Pilsner

0,3l

0,5l

2,90 €

4,50 €

Berliner Pilsner

0,3l

0,5l

2,90 €

4,50 €

Hefeweizen (Erdinger)

0,5l

Hefeweizen (Erdinger)

Alkoholfrei, 0,5l

Kristallweizen (Erdinger)

0,5l

Köstritzer Schwarzbier

0,5l

Jever Fun

Alkoholfrei, 0,33l

Kingfischer

0,33l

Cobra

0,33l

Johnny Walker Red label¹⁾

2 cl

Johnny Walker Black label¹⁾

2 cl

Chivas Regal¹⁾

2 cl

Glenfiddich¹⁾

2 cl

Jack Daniels

2 cl

Grappa

2 cl

Maltester Kreuz

Underberg

2 cl

Fernet Branca

2 cl

Vodka

2 cl

Calvados

2 cl

Cointreau

2 cl

Remy Martin

2 cl

Hennessy

2 cl

Metaxa,7Sterne¹⁾

2 cl

Mangoschnaps

2 cl

Mangolikör

2 cl

Kardamomlikör

2 cl

Mangosekt

0,1l

Old Monk

Indischer Rum, 7 Jahre Alt, 2 cl

Calcutta Cocktail

Old Monk, Zitronen-, Orangen-, Ananassaft,
Grenadinensirup, Orangenlikör

0,2l

Maharani Cocktail

Gin, Congnac, Zitronen- und Organgensaft

0,2l

Himalaya Breeze

Contreaux, Vodka,Limettensaft, Orangensaft
und Grenadinensirup

0,2l

Nirvana

Orangen-, Ananas-, Mangosaft Und Grenadinensirup

Alkoholfrei, 0,2l

Indischer Gewürztee Chai

Kännchen

Kaffee

Tasse

Espresso

hausg.Glühwein

0,2l

Grog mit ind. Rum

2cl

Kashmiri Kehwa

Kännchen

Grüner Tee aus Kashmir mit Safran, Zimt,
Mandeln und Kardamom

Apolinaris Selection

0,2l

Apolinaris Selection

0,75l

Apolinaris Silence

0,2l

Apolinaris Silence

0,75l

Coca-Cola^1),3)

0,2l

Coca-Cola Zero^1),3)

0,2l

Fanta¹⁾

0,2l

Sprite¹⁾

0,2l

Tonic Water²⁾

0,2l

Bitter Lemon²⁾

0,2l

Ginger Ale²⁾

0,2l

Orangensaft

0,2l

Apfelsaft

0,2l

Ananassaft

0,2l

Apfelschorle

0,4l

Mangosaft

0,2l

Mangolassi

0,3l

Lassi

süß/salzig

0,2l

Riesling Rheingau AQ

Trocken 0,2l

Riesling Rheingau AQ

Halbtrocken 0,2l

Weißer Burgunder QbA

Trocken 0,2l

Entre-deux-mers AOC

Trocken 0,2l

Pinot Grigio DOC

Italien,Trocken 0,2l

Chardonnay dÓc

Trocken 0,2l

Indischer Weißwein

Trocken 0,2l

Cabernet Sauvignon

Chile,Trocken 0,2l

Merlot

Trocken 0,2l

Bordeaux

Trocken 0,2l

Chianti

Trocken 0,2l

Indischer Rotwein

Trocken 0,2l

Côtes de Provence AOC

Trocken 0,2l

Portugieser Weisherbst

0,2l

Riesling Réserva Alsace AOC

0,75l

Gewürztraminer AAC

kräftig mit dezenter Süße, 0,75l

Chablis AOC

leicht,trocken 0,75l

Indischer Wein Sula

Trocken 0,75l

Beaujolais Villages

leicht,trocken 0,75l

Château neuf-du-pape

0,75l

Bardolino

fruchtig,leicht,trocken 0,75l

Rioja Réserva

Coto de Imaz 0,75l

Indischer Wein Jogi

Cabernet Sauvignon 0,75l

Côtes de Provence

fruchtig,trocken 0,75l

Mumm Sekt

0,2l

Mumm Sekt

0,75l

Moet Chandon

Champagne bru 0,75l